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产品名称:象牙菜
规格型号:
供货能力:长期大量
发布日期:2013-07-31

产品说明:
地理位置优势:云南象牙草,是一种名贵的人工栽培的蔬菜,属香蒲科植物。其形状、颜色似小型象牙,唯云南建水所特有。以幼嫩新生根状茎为食用部分。
特征描述:云南象牙草根状茎,圆柱形,顶部呈锥形,云南象牙草喜温、喜肥。云南象牙草生长在水里,主干露于水面,呈翠绿色,芽窜于水底中,其种植方法与种莲藕基本相同。具有脆、嫩的特点。云南象牙草色泽乳白,甜脆鲜嫩,是一种上好的食用菜。
营养功效:云南象牙草,是一种名贵的人工栽培的蔬菜,营养丰富,含有多种维生素,多种氨基酸。据分析,每100克云南象牙草中含氨基酸11.95克,其中人体必需的占36%。
食疗作用:云南象牙草根含淀粉,可酿酒。花粉名蒲黄,入药有止血、活血消瘀的功效。凡是到建水去,每餐少不了吃象牙草。
象牙雪菜
 1. 将象牙菜修剪成象牙形四根,长短以3.3 厘米半为佳,在沸水内焯熟;
  2. 雪菜(芥菜)去帮叶洗净,切成10 厘米长的段;
  3. 取铁锅一只,洗净置火上,下入花生油,烧至五成热时,下入葱段、姜片,待出香味后,用漏勺捞去葱、姜,再下雪菜煸炒;
  4. 再下入素汤200毫升、精盐、味精、胡椒粉、白糖、象牙笋;
  5. 待烧沸后,转小火烧粑入味,再用水淀粉勾芡,淋入香油即成;
  6. 装盘时,将四根象牙菜放在菜盘的四角,牙尖向外,菜盘中央码放雪菜,即可上桌食用。


  联系方式
公司名称:北京绿生活商贸有限公司
联系人: 徐(女士) 地址: 北京丰台区岳各庄第七街区阅园一区4号楼三单元1201室
邮编: 100071 电话: 01088441566
手机: 18618110069 传真: 01088871477
Email: LSH4008369777@163.com QQ:
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